2008年8月16日 星期六

溶液其實並不容易

2008夏季第8次課程 (0816)

本週開始學習溶液,看來濃度這個觀念會是你們學習理化遭遇的第二個關卡,看著妳們似懂非懂的表情,有點擔心, 我知道可有一陣子迷糊仗可打了。

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回家功課:
1. 下週末(0823)停課一次,好好利用來度假吧。
2. 每個人在自己的Blog建立學習資料庫. (目前只有Ruby,傻豬滷若完成而已,其他同學請加油!)
3. 收集自己所屬資料庫的相關資料,準備1至2則新的資料,每週上課時與同學分享.
4. 寫理化教材: P.41 ~ P.47 (對,沒看錯,新增41到47頁)
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給每個人的學習建議 :

Ruby: 如果可以,請將idle的時間用來超前寫理化習題,這樣應該也很有挑戰性吧,別光想英文的練習, 不然老師允許妳用英語發問.

猴子:還是太安靜了,老師不知道你是否有在動腦筋,有任何問題別害羞,盡管舉手發問。

傻豬:要先預習課程,上課時才能進入狀況,還有,記得吃飽飯再來上課,別餓著肚子上課喔。

郁姐:肚子好一點了嗎? 建議吃飯七分飽,食物要新鮮,入口細嚼慢嚥,希望不會再被肚子中的食物所困擾。

狗蛋:請別再看那些可怕的圖片了,會影響你對活人的正常看法。

滷若:上課前要先預習,多回想一下已經會的題目,溫故知新是正確的學習態度。

小不點:下次一定要帶外套來上課喔,還有,別太黏著同學,妳們總是要長大吧。

工友:不可以偷懶,每週都要好好看報紙,做好資料庫的工作。

本週議題:
- 生物健教的複習考,建議從考古題下手,有任何看不懂的考古題,立刻讓老師知道,我們(工友+ chocowife)會協助妳們弄清楚每一個題目。
- 松香水是什麼成份的溶劑? --> 請chocowife找答案.

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2008年8月13日 星期三

啤酒為何會有泡沫?

啤酒泡沫主要是由二氧化碳CO2造成的,當打開瓶蓋(減壓)或增加溫度時,CO2就會從液體中釋放出來,所以我們看到的泡泡就是CO2衝出液體的傑作。據說,啤酒倒入杯中的量,如果可以控制在2分泡沫8分液體的比例時最好喝。雖然啤酒的酒精濃度不高,還是得小心別喝醉了…還有未滿18歲的青少年是不能喝酒的唷!!

言歸正傳,啤酒的二氧化碳是怎麼來的呢?你猜到了嗎?沒錯,啤酒是酵母菌在無氧的狀態下,發酵產生酒精和二氧化碳,這過程屬於化學變化,發酵過程若沒控制好,可能會有酸味(產生醋酸)或酯類(有芳香的味道),所以新鮮好喝的生啤酒是有時效的…總而言之,這些內容將在有機化合物中提到。

其實只透過發酵產生的二氧化碳還不足以產生大量的泡泡,為了有更好的口感,製造商還另外添加二氧化碳呢!!除了啤酒會產生泡泡之外,你還想到哪些飲料會產生泡泡呢???想想看吧!!他們的幕後使者都是二氧化碳唷!!
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路易.巴斯德 Louis Pasteur, (1822 – 1895)是微生物研究的先驅,早期對酵母菌發酵的研究,使得酒的齉造技術更上一層樓,也使得法國的酒邁入工業化,因此得以解決二次大戰所產生的龐大債務,而且在生物和醫學界也有許多的貢獻,所以法國人對巴斯德的敬愛遠勝於拿破崙...
據說,巴斯德二十六歲時,受聘為斯特拉斯堡Strasbourg大學的化學教授,當時看上了校長的女兒,他採用積極但迂迴的方式展開追求,終於校長願意將女兒嫁給他,然而未料出嫁當天,他做實驗太投入,竟忘記結婚這件事,還是他們請人去實驗室把他找來進行完婚的儀式...
看了許多科學名人,好像都有這種類似的情節發生,如果是你,妳可以接受這種可能隨時被冷落的生活嗎???還是...還是自己也是工作狂人????
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2008年8月12日 星期二

颱風小姐請別來或快快走吧

2008夏季第5次課程 (0726)

猴子這次沒出席,很可惜,因為我們開始進入正式的理化課程,希望妳能花點時間趕上進度。

本週學習颱風的基本知識與可怕之處,全台灣的人都應該有一個共識:颱風來的時候,別再問會不會登陸,而是要看七級風暴風半徑有沒有涵蓋,其次無論在哪個地區都要有對抗暴雨的心理準備,也千萬別在這時期上山與下海,大自然的力量非常無情與可怕。

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回家功課:
1. 請將簡報資料放入自己的Blog中.(請充分標註所引用資料的出處) --> 還有三位同學(小不點、郁姊、傻豬)沒完成喔, 加油!
2. 每個人在自己的Blog建立學習資料庫. (都還未完成)
3. 收集自己所屬資料庫的相關資料,準備1至3則新的資料,下週上課時與同學分享.
4. 寫理化教材: P.5, P.16, P.17
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本週議題:
1. 南半球的颱風旋轉方向為何? --> 請工友回答. Answer: 經過與澳洲環保局工作的游博士請教之後, 確定南半球的颶風(Cyclone)的確是順時鐘旋轉的, 請參考此圖片: http://www.bom.gov.au/announcements/sevwx/nt/nttc20060417.shtml.
2. 風的分類與大小尺度? --> 請工友回答. Answer: 目前將風力分成17個等級,7級風速約14 ~ 17m/s,10級風速約25 ~ 28m/s,可以參考中央氣象局的資料: 氣壓與風.
3. 科學記號如何表示? --> 請Ruby回答.
4. 任意多邊形的內角和公式: 180 x (n - 2); 例如三角形: n=3, 內角和= 180 x 1 = 180 (度); 例如四邊形: n=4, 內角和= 180 x 2 = 360 (度); 例如五邊形: n=5, 內角和= 180 x 3 = 540 (度) --> 請Ruby收藏此公式在Blog中,謝謝。

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2008年8月11日 星期一

密度密度我愛妳

2008夏季第7次課程 (0809)

本週繼續與密度博鬥,看來密度這個觀念是你們學習理化遭遇第一個關卡,別擔心,好好跟著工友,保證能找到理解的出路。

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回家功課:
1. 請將簡報資料放入自己的Blog中.(請充分標註所引用資料的出處) --> 還有三位同學(小不點、郁姊、傻豬)沒完成喔, 加油!
2. 每個人在自己的Blog建立學習資料庫. (目前只有Ruby與傻豬完成而已,其他同學請加油!)
3. 收集自己所屬資料庫的相關資料,準備1至2則新的資料,每週上課時與同學分享.
4. 寫理化教材: P.20, P.21, P.41, P.42 (對,你們沒看錯,新增41與42頁)
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給每個人的學習建議:

Ruby: 請將三個小時的時間都完整留給理化吧,如果妳很聰明,非要同時看兩本書不可,只能一本讀物裡,另一本讀化學,這樣才不會浪費彼此的時間。

猴子:太安靜了,老師知道你有在動腦筋,有任何問題別害羞,盡管舉手發問。

傻豬:帶件外套來上課吧,別被冷氣與同學的交談影響了你渴望求知的心。

郁姐:有數學直覺,但很多理化題目都用猜的,這可不行,上課時間與同學交談嘻笑也別忘了將重要的觀念聽進去喔。

狗蛋:活在不同的時空中不是壞事,在黑板上施咒也行,但是老師呼喚你的時候請立刻現身,不然將來配錯藥的時候別後悔理化沒好好聽課。

滷若:上課時最標準的學生,但是回家後恐怕花太多時間在小說上面(是嗎?),這樣老師心理不平衡喔,請留一點時間給理化吧,至少,blog上的錯字改一改。

小不點:很聰明的你,卻將上課時間花在與朋友的互動上面,如果你能先專心弄清楚每次上課的重點,其餘時間老師可以睜一隻眼閉一隻眼,但是別想玩專制的遊戲,在我的課堂上,沒有人可以比我更專制。

工友:不可以偷懶,每週都要好好看報紙,做好資料庫的工作。

本週議題
- 啤酒為何會有泡沫? (猴子的問題) --> 請Chocowife回答。
- 什麼是遠祖細胞? --> 請狗蛋回答。

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